Prinsip Dasar ILMU GIZI

Menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tertentu yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan…

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-655-686-3

Deskripsi Fisik

338 HLM

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Gizi Seimbang Dalam Daun Kehidupan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-7581-0

Deskripsi Fisik

459 HLM

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Untuk mengembangkan potensi sumberdaya manusia dan mencapai tingkat kehidupan yang lebih bermutu serta usia yang lebih panjang, faktor gizi memainkan peran yang sangat penting. Oleh karenanya, sudah selayaknyalah masalah gizi menjadi urusan kita semua, baik di tingkat perorangna, rumah tangga, maupun nasional. Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-…

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Edisi

cet7

ISBN/ISSN

979-655-686-3

Deskripsi Fisik

348 hal ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Alm p

Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-7581-0

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Alm g