Gaya APA

Muchtadi,M.S, P. (2010). Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein (cet1). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi,M.S, Prof.Dr.Ir.Deddy. "Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein". cet1 Bandung: Alfabeta, 2010. Buku Teks.