Gaya APA
PhD, J, M, D.
(1997).
Kimia Makanan
(
Ed 2)
.
Bandung:
ITB Bandung.
Gaya MLA
PhD, John, M, DeMan,.
"Kimia Makanan".
Ed 2
Bandung:
ITB Bandung,
1997.
Buku Teks.