Gaya APA

f.g.winarno, . (1992). kimia pangan dan gizi (cet.1). Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

f.g.winarno, . "kimia pangan dan gizi". cet.1 Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama, 1992. Buku Teks.